鳳飛で「からしどり」と「天津飯」

bunsho2005-12-27

店の名前は「ほうひ」と読む.「鳳舞」からのれん分けした店.おなじようにのれん分けした「白鳳」という店もある(ぜんぶ京都市北区).「からしどり」というのは,からしのたっぷりはいったとろみをかけた鶏肉,「天津飯」はおなじくとろみをかけた玉子丼.とくに,からしどりはこの店でしか食べられない.店のなかは清潔そのもの.毎日,全部をみがきあげているもよう.