あったかい「かきごはん」

ひもをひくと，もうもうと蒸気がでて，10分ほどであたたまるという道産かきごはんの弁当．加熱のしくみはおそらく生石灰に水をかけているのだと思う（CaO + H2O → Ca(OH)2）．はじめて食べた．さいしょは快速エアポートの中でたべようと思ったのだが，空港のラウンジで食べることにした．これは正解．もし電車のなかであれだけの蒸気をだしたら．．．ところでこの弁当をつくっているのは「札幌駅立売商会」というのだが，「弁菜亭」というなまえの店舗で売っている．．．ということだと思うのだが，札幌駅立売商会と弁菜亭の関係はウェブ（http://www.ekiben.to/index.htm）を見てもはっきりしない（URLは「駅弁」だし）．